I helgen var vi på 4 och 6 årskalas och fick denna grymt goda choklad kladdkakan eller mer som en chokladpudding. Passar chokladälskaren 🙂
Ingredienser:
- 4 st ägg
- 200 g choklad
- 0,5 dl socker
- 200 g smör
- 1 tsk äkta vanilj
Smält smör och choklad. Vispa ägg, socker och vanilj ordentligt. Häll i smör och chokladblandningen och vispa samman. Grädda i 200 grader i 7-8 minuter. Kakan kommer inte se klar ut men när den kylts ned så ”stannar” den och blir fast. Om kakan körs för länge blir kanterna torra efter kylning. Kakan är perfekt att göra dagen innan.
Servera med bär och frukt samt grädde eller kokosgrädde.
Recept: Sara Andersdotter
