Energibars

KATEGORIER

Många av de energibars som säljs innehåller massor av tillsatt socker och andra tillsatser. I flera av fallen skulle du lika gärna kunnat äta en snickers om man tittar på sockermängden. Du kan själv göra dina egna energibars. Perfekt att skicka med barnen som mellanmål i skolan, ta med innan eller efter träning eller ha som fika. Men tänk på att de innehåller mycket energi och är just en energikaka.

Ingredienser till 10 stora eller 20 små bars:

  • 1 dl puffat amaranth, quinoa, bovete eller ris
  • 1 dl havregryn
  • 1 1/2 dl jordnötssmör (en utan tillsatser, socker och gärna crunchy)
  • 1 dl torkade och finhackade dadlar
  • 1 dl hackade valnötter
  • 1 dl torkade tranbär
  • 1/2 dl riven kokos
  • 3 msk hela linfrön
  • 2 msk flytande honung (går att utesluta)
  • 2 äggvitor

Sätt ugnen på 125 grader. Blanda alla ingredienser väl i en stor skål. Tryck ut blandningen i en bakplåtsklädd form, ca 25 x 15 cm. Om du fuktar händerna lite så fastnar det inte lika lätt på fingrarna. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Låt svalna lite. Flytta över bakplåtspappret på en skärbräda. Skär i 10 eller 20 bitar. Förvara dem i kylen eller frys in.

Recept: Karin Lindberg

 

 

Dela detta inlägg:

Jenny

Jenny

Utbildad hälsoutvecklare, näringsterapeut och föreläsare.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

KATEGORIER
SENASTE INLÄGGEN

Boka ett besök eller ställ en fråga.

Relaterade Inlägg:

Bröd

Zucchinibröd

Zucchinibrödet är mättande med mycket protein och lite kolhydrater. Det är också ett glutenfritt bröd. Zucchinin gör brödet saftigt. Ingredienser: 6 dl riven zucchini 8 st

Läs mer »
Glutenfritt

Wok

Wok är en rätt som vi alla gillar i familjen. Den passar att göra när det finns matrester hemma eller att vi vill göra något

Läs mer »
Bröd

Vilka bröd är okej i butiken?

Vi är ett brödälskande folk. I butiken finns det mängder med olika sorters bröd. Längtan, Fröjd, Lingongrova, Lantbröd, Extrem m.m. Många namn men ungefär samma innehåll

Läs mer »
Glutenfritt

Vegetariska bollar

Dessa vegetariska bollar måste ni testa. De är så goda och enkla att göra. Till och med barnen godkände dem 🙂 Jag tycker ofta att

Läs mer »

Denna webbplats använder cookies för att spara information på din dator och säkerställa att du får bästa möjliga erfarenhet av vår webbplats.