Blomkålspizza

Att få till en bra glutenfri pizzabotten är svårt. Denna botten är gjord på blomkål, ost och ägg och blev riktigt bra! Till och med barnen godkände den 🙂 Pizzan passar dig som vill göra en glutenfri och kolhydratfattig pizza. Börja med att koka en riktigt god tomatsås, ju längre […]

Dela detta
Share

Tacobullar

Jag hittade detta vegetariska recept i Food Pharmacys kokbok. De var enkla att göra och blev supergoda! En kul variant på köttbullar, tacos, kikärtshummus… ja vad kan gå fel med dessa liknelser? 🙂 Ingredienser: 1 pkt kikärter 4 morötter 2 msk tahini 2 vitlöksklyftor 2 msk kokosolja 1 tsk spiskummin […]

Dela detta
Share

Tarmfloran, probiotika och prebiotika

Det pratas mer och mer om att bakterier är viktiga för oss, förr såg vi mest de onda bakterierna som vi ville bekämpa så mycket och hårt vi bara kunde! Visste du att vi har totalt triljoner mikroorganismer i och på vår kropp. Det är många fler än de biljoner […]

Dela detta
Share

Vegetarisk Tikka Masala

Här kommer en snabblagad vegetarisk rätt för den som gillar indiska smaker. Receptet kommer från Food Pharmacy. Ingredienser: 1 stor gul lök eller 2 små 2-3 vitlöksklyftor 1-2 tsk chiliflakes 2 morötter 1 msk kokosolja 0,5 cm hackad färsk ingefära 3 tsk garam masala 2 dl kokosmjölk 2 pkt svarta […]

Dela detta
Share

Äppelciderbubbel

Jag byter ibland ut helg vinet mot äppelciderbubbel. Ger lite festkänsla, känns fräscht och smakar gott. Använd en ofiltrerad så får du massa bra hälsoeffekter på köpet. Äppelcidervinäger är gjord på äpplen som fermenterats dvs jäst. Sen har den fått mogna på ekfat i minst 6 månader. Eftersom drycken inte […]

Dela detta
Share

Chokladpralin

Älskar du också choklad? Då måste du testa denna chokladpralin som är superenkel att göra. Perfekt om du vill ha något gott till kaffet eller vill göra ditt egna godis utan massa tillsatser. Gillar du inte ingefära eller vill göra dem nötfria så kan du ha smeten naturell eller prova […]

Dela detta
Share

Hemmagjord glögg

Gör din egen glögg från rena råvaror och kryddor. Då kan du själv välja sötma och hur mycket kryddor som du vill ha. Ingredienser: 5 st äpplen ca 2-3 dl bär tex röda vinbär, lingon, blåbär, svarta vinbär ca 1-1 1/2 lite vatten 2 st hela kanelstänger 1 st stjärnanis […]

Dela detta
Share

Havrepannkakor

Våra barn älskar pannkaka och vi har skämt bort dem med att få det till frukost på helgen. Vi har provat massa olika vetemjölsfria recept och nu har vi fastnat för havregryn, ägg, mjölk och lite majsmjöl för färgens skull. Pannkakorna blir mättande, goda, näringsrika och går faktiskt bra att […]

Dela detta
Share

Proteinbollar

Här kommer en variant på dadelbollar som är nötfria och perfekta till mellanmål eller mellan träningspassen! Idag är det inte alltid tillåtet att ta med nötter till skolan eller träningen eftersom det är många som är allergiska mot nötter. Då kan dessa bollar vara ett bra alternativ där jag bytt […]

Dela detta
Share

Smoothie bowl

En smoothie bowl går att variera i all oändlighet och passar till frukost och mellanmål. Den går att göra mejerifri och är ett bra alternativ till många av de vanliga frukostar och mellanmål som ofta består av mejerivaror, gluten och ägg. I jämförelser med en vanlig smoothie så är bowlen […]

Dela detta
Share