Brysselkål

KATEGORIER

Brysselkål är näringsrikt och innehåller mycket C vitamin, folsyra, B1 (tiamin), B6, kalium, järn, fibrer och som hela kålfamiljen svavelhaltiga ämnen som bryts ned till antioxidanter som är kända för sina cancerhämmande och avgiftande förmåga. Brysselkålen är också ett bra miljöval speciellt under hösten och vintern när det finns färsk svensk brysselkål. Den odlas på friland och kräver då inte lika mycket energi som växthusodlade grönsaker.

Brysselkålen har en besk smak som många kan ha svårt för. Men det gäller att smaksätta den för då blir brysselkålen underbart god. Brysselkålen kan användas, kokt, gratinerad och rå.

Tips!

Koka brysselkålen i ca 10 minuter. Häll bort vattnet och stek den kokta brysselkålen i smör och olivolja kryddat med salt och vitlök. Underbart gott!

image

Jenny 🙂

Dela detta inlägg:

Bild av Jenny

Jenny

Utbildad hälsoutvecklare, näringsterapeut och föreläsare.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

KATEGORIER
SENASTE INLÄGGEN

Boka ett besök eller ställ en fråga.

Relaterade Inlägg:

Zucchinibröd

Zucchinibrödet är mättande med mycket protein och lite kolhydrater. Det är också ett glutenfritt bröd. Zucchinin gör brödet saftigt. Ingredienser: 6 dl riven zucchini 8 st

Läs mer »

Wok

Wok är en rätt som vi alla gillar i familjen. Den passar att göra när det finns matrester hemma eller att vi vill göra något

Läs mer »

Vegetariska bollar

Dessa vegetariska bollar måste ni testa. De är så goda och enkla att göra. Till och med barnen godkände dem 🙂 Jag tycker ofta att

Läs mer »

Ta kontroll över din hormonella hälsa!

Välkommen att ta del av min inspelade föreläsning "Hormonbalans - nyckeln till god hälsa och livskvalitet". Kvinnokroppen behöver extra omsorg för att må sitt bästa, särskilt när hormonnivåerna förändras runt 40-årsåldern. Här får du lära dig mer om dina hormoner, hur de påverkar din kropp, ditt sinne och din energi. Du får tips och inspiration till vad du själv kan göra för att skapa hormonell balans.

Se föreläsningen och börja din resa mot en balanserad hälsa!

Denna webbplats använder cookies för att spara information på din dator och säkerställa att du får bästa möjliga erfarenhet av vår webbplats.