Att genomföra en detox ett par gånger om året är ett bra sätt att ge kroppen en storstädning eller ”semester” med chans att återhämta och rena sig. Känner du dig trött, har ont i kroppen, problem med magen, hudbesvär, ont i huvudet, blir sjuk ofta eller känner dig allmänt sliten så kan det vara värt att ge kroppen en detox. Detox betyder avgiftning och syftar till att rensa ut slaggprodukter som vi samlat på oss vid stress, när vi ätit för mycket processad mat eller utsatt oss för gifter av olika slag. Gifter och slaggprodukter utsöndras normalt genom tarmar, njurar, lungor och huden. När kroppen inte har kapacitet att göra sig av med allt på grund av överbelastning lagras de framförallt i bindväv, fettvävnad och i levern. Att genomföra en detox handlar inte om att fasta utan att byta ut den syrabildande, sockerrika och processade maten mot en färgrik, naturlig mat med mycket näring. Många upplever att detoxen ger mer energi, bättre sömn och minne, starkare och mer lyster i hår, hud och naglar, mindre smärta och ledvärk, mindre förkylningar och allergiproblem, bättre fungerande mage med mindre gaser, uppsvälldhet och magont.
Under detoxen är det viktigt att dricka mycket vatten för att ge kroppen chans att driva ut slaggprodukter. Att avstå från alkohol, tobak och andra kemikalier som kan belasta kroppen. Att sova ordentligt. Att sänka tempot, ge kroppen mer återhämtning och att röra på dig varje dag.
En detox kan du göra ett par gånger om året för att ge kroppen förutsättningar att fungera optimalt, efter en tid med för mycket frossande av det ”goda” eller om du har många symptom och känner dig grå och trött. Detoxen kan genomföras under 2-4 veckor eller som en kortare detox över en helg.
Under detoxen utesluter du:
- Drycker som: kaffe, läsk, saft, juice och alkohol.
- Allt socker.
- Spannmål dvs vete, råg, korn och havre.
- Potatis, vitris, pasta och bröd.
- Alla mejerivaror.
- Härdade fetter.
- Rött kött som ko och gris.
- Allt hel- och halvfabrikat.
- Snacks, godis, bullar, kakor m.m.
- Har du problem med jästsvampen candida så bör du utesluta frukt helt.
- Ät inte mat uppvärmd i mikron eller tillagad i teflon.
Tips under detoxen:
- Drick mycket vatten eller örtteer, ca 2 liter per dag.
- Drick vatten med citron, ingefära eller gurkskivor. Hjälper kroppen att basa sig. Börja gärna dagen med ett stort glas ljummet citronvatten.
- Drick mellan måltiderna för att inte störa matsmältningen. Ca 15 minuter före och 45-60 minuter efter.
- Drick örtteer.
- Välj så naturliga livsmedel/råvaror som möjligt.
- Välj ekologiskt, mer näring och mindre kemikalier, besprutningsmedel och hormoner.
- Ät massor av grönsaker varje dag!
- Ät mycket gröna grönsaker och bladgrönsaker. Klorofyllet är renande, alkaliserande, livnärande och mineralstärkande. Innehåller nödvändiga byggstenar för att bygga upp och bibehålla välmående celler genom det rika innehållet av bla vitamin C, A, K och E samt magnesium, järn, kalium, folsyra och kalcium. Ät mycket mörkgröna grönsaker som broccoli, brysselkål, spenat, grönkål, selleri, savojkål och sparris.
- Gör färskpressade gröna juicer eller mixade smoothies på broccoli, selleri, gurka, spenat, avokado, lime och ingefära m.m.
- Ät grönsakssoppor.
- Gör zucchini- och morotsspagetti med en spiralizer eller skala pastaremsor med en potatisskalare.
- Ugnsrostade grönsaker som morot, palsternacka, rödbeta och sötpotatis.
- Ät både tillagade grönsaker och råa.
- Gör dina egna groddar, både enkelt och nyttigt. Testa att grodda alfalfa, bockhornsklöver, gröna linser och mungbönor.
- Ät bär som är maxade med antioxidanter.
- Ät bra fetter som kokosfett, kokosmjölk, olivolja, rapsolja, avokado, fet fisk, linfrön, chiafrön, nötter och frön.
- Quinoa, amaranth, bovete, hirs och råris är bra kolhydratkällor som ger bra med mineraler och proteiner och minskar syrabelastningen.
- Ät en mindre mängd protein från fisk, kyckling och ägg. Ät även protein från baljväxter och linser.
- Ät en mindre mängd fetaost, chevré och halloumi från getmjölk.
- Använd mycket ingefära, vitlök och gurkmeja. Inflammationshämmande och stärkande.
- Drick gärna den antiinflammatoriska drycken guldmjölk. Se recept i bloggen.
- Lägg gärna 1 msk linfrön eller psylliumfrön i blöt och drick på morgonen för att få en utrensande effekt.
- Ta gärna vetegräs shot. Blanda vetegräspulver med vatten och lite citron. Är basande, renande och ger massa näring.
- Kronärtskocka och Maskros stimulerar båda kroppens gallproduktion vilket säkerställer en god matsmältning och tarmfunktion vilket ger en god utdrivning. De båda örterna är även stärkande och avgiftande för levern, ett av de organ som tar mest stryk vid överbelastning av gifter och slagg i kroppen.
- Fänkål är en fantastisk ört för magen. Den stimulerar matsmältningen och hjälper därmed kroppen att minska och driva ut slagg från mag- och tarmområdet. Fänkål är även fantastiskt vid magont och magkramp.
- Tugga maten väl och ät i lugn och ro. Undvik tv, tidning, dator som distraherar. Tuggningen gör så att enzymerna i saliven blandas väl med maten. En god matsmältning är en utav nycklarna till optimal hälsa.
- Ät mindre portioner så kroppen får vila.
- Djupandas med magen varje dag för att öka din energi, transportera bort gifter ur kroppen samt optimera upptag och förbränning av näringsämnen.
- Fysisk träning är bland det viktigaste för optimal hälsa. Stärker kroppen, organen, får igång lymfsystemet och gör oss piggare och friskare. Rör på dig 30-60 minuter varje dag!
- Sov 7-8 timmar per natt. Under sömnen ger vi kroppen en chans att reparera och återhämta sig.
- Varva ned och sänk tempot under detoxperioden. Läs gärna en bok, ta ett varmt bad, gå på yoga, meditera, var ute i naturen m.m.
Hur kommer du igång?
- Bestäm detoxperiod
Börja med att bestämma dig för hur lång och när din detoxperiod ska vara. Vanligen gör man en detox under två till fyra veckor men man kan även göra en minidetox över till exempel en helg. - Gör upp en plan
Lägg upp en plan för hur du ska genomföra din detox. Planera vad du ska äta och vad du behöver ha hemma. - Detoxperioden
Var noga med att dricka mycket vatten och gärna örtteer. Ät enligt din kostplan. Inta gärna blötlagda linfrön eller psylliumfrön på morgonen för att få fart på magen. Motionera dagligen. Sov 7-8 timmar per natt. Ta det lite lugnare och planera in avkopplande aktiviteter som att läsa en bok, ta ett varmt bad, gå på yoga m.m. - Avslutning
Efter detoxperioden börjar du sakta men säkert introducera din vanliga mat men var observant på hur du reagerar. Kan hända att du märker att din kropp inte mår bra av så mycket kaffe, socker, mejerivaror, spannmål m.m.
Ge din kropp vila det är den värd efter allt slit den gör för dig. Jag vet att du tänker att; ”Jag som inte kan vara utan kaffe, choklad, vin, mackor…”. Men bara för att du kör en detox betyder det inte att du aldrig mer får äta det du allra mest vill ha. Det gäller bara för några dagar av ditt liv. Men du kanske lär dig något och får mindre smak för något som du aldrig tidigare trott att du skulle kunna vara utan!
Våga prova!
Lycka till!
Jenny 🙂
