FoodPrint Födoämnesöverkänslighetstest
Maten du äter kan vara orsaken till dina hälsoproblem!

Upptäck orsaken bakom dina symtom
Matintoleranser eller överkänslighet mot olika livsmedel blir allt vanligare. Många är omedvetna om att de dagligen äter mat som kroppen inte längre tål. Vi kopplar sällan ihop våra besvär med maten vi äter och tänker: ”Jag har ju ätit detta tidigare utan problem – kan jag verkligen vara känslig nu?”
Allergi vs. intolerans: Vad är skillnaden?
Allergi innebär en omedelbar reaktion med symtom som klåda, svullnad och rodnad. Dessa reaktioner, orsakade av IgE, är ofta livslånga och omedelbara.
Matintoleranser eller överkänslighet, däremot, ger fördröjda reaktioner – ibland upp till 72 timmar efter måltiden. Dessa orsakas av IgG och IgA och kan vara svårare att upptäcka eftersom symtomen varierar beroende på mängd, frekvens och andra faktorer som stress eller medicinering.
Varför utvecklar vi matintoleranser?
- Ensidig kost
Att äta stora mängder av samma livsmedel (t.ex. vete, mejeriprodukter, soja) kan överbelasta kroppen och trigga intolerans. - Nedsatt mag- och tarmfunktion
Dåligt tuggad mat, brist på saltsyra, enzymer eller goda tarmbakterier kan orsaka en ”läckande tarm”. Då reagerar immunförsvaret på för stora matpartiklar som läcker ut i blodet. - Medfödd känslighet
Intoleranser kan också ha sitt ursprung i genetik eller förhållanden under graviditeten, exempelvis om mamman haft obehandlade intoleranser. - Stress och livsstil
Faktorer som stress, alkohol, antibiotika och vissa läkemedel kan också utlösa eller förvärra matintoleranser.
Vanliga symtom på matöverkänslighet
Varje individ reagerar unikt på matintoleranser, och symptomen kan variera stort. Även om magproblem är vanliga, kan besvär uppstå i andra delar av kroppen.
Matsmältningssystemet: Magsmärtor, dålig andedräkt, rapning, sura uppstötningar, gasbildning, gomklåda, kräkningar…
Nervsystemet: Ångest, förvirring, depression, hyperaktivitet, koncentrationsproblem, aggressivitet, irritabilitet, rastlöshet…
Muskler och leder: Led inflammation, ledsmärtor, muskelsmärtor, muskelsvaghet…
Miktions-och vaginala besvär: Sängvätning, frekvent urinering, täta trängningar, vaginal klåda, vaginala flytningar, PMS…
Respirationssystem: Astma, bröstspänningar, kronisk hosta, irriterad hals, rinnande näsa, kronisk bihåleinflammation…
Hjärtkärlsystemet: Bröstsmärtor, oregelbunden hjärtrytm, högt blodtryck, ökad puls…
Hud, hår och naglar: Akne, sköra naglar/hår, mjäll, eksem, torr hud, blek hud, mörka ringar under ögonen, utslag…
Övrigt: Onormalt matbehov, kronisk trötthet, yrsel, huvudvärk/migrän, sömnproblem, illamående, ödembildning, mardrömmar, snabb viktnedgång, övervikt, sköra tänder…
Kroppen kan inte läka sig själv om den ständigt utsätts för livsmedel som den reagerar på.
Hur går testet till?
- Ett enkelt blodprov tas från ett finger.
- Testresultaten visar tydligt vilka livsmedel du bör undvika, begränsa eller fortsätta äta.
- Resultatet inkluderar också rekommendationer för kostförändringar och återställande av tarmhälsan.
Viktigt: Testet påvisar inte allergier (IgE) eller enzymbrister som laktosintolerans, utan fokuserar på IgG-medierade reaktioner.
Viktigt att veta om testning och läkemedel
För att undvika falska negativa resultat är det viktigt att ta hänsyn till vissa typer av läkemedel som kan påverka testresultaten.
Immunsuppressiva läkemedel används för att dämpa immunförsvaret och är vanliga efter organtransplantationer eller vid autoimmuna sjukdomar som reumatism, Crohns sjukdom, MS och SLE. De kan också användas för att minska inflammation vid tillstånd som psoriasis och inflammatoriska tarmsjukdomar.
Cellgifter och strålbehandling används ofta vid cancerbehandling och påverkar immunsystemet kraftigt, vilket kan göra testresultat opålitliga.
Steroidläkemedel kan används vid inflammatoriska och autoimmuna tillstånd, som reumatism, SLE, MS, Crohns sjukdom och ulcerös kolit. De används också vid svårare hudsjukdomar som psoriasis, eksem och dermatit, samt vid hormonella sjukdomar som Addison’s sjukdom och efter organtransplantationer för att förhindra avstötning.
Om du nyligen har påbörjat behandling med immunsuppressiva läkemedel (mindre än fyra veckor), bör testning undvikas eller resultaten tolkas med försiktighet. Om behandlingen har pågått mellan en och tre månader kan resultaten vara något lägre än normalt men ändå ge värdefull information. Däremot rekommenderas inte att utföra testet om medicineringen har pågått längre än tre månader, eftersom resultaten då kan bli missvisande.
Vad händer efter testet?
Du får en personlig genomgång av dina resultat där vi:
- Kartlägger symtom och levnadsvanor.
- Lägger upp en kost- och elimineringsplan.
- Stödjer kroppens läkning med kosttillskott vid behov.
Elimineringen kan variera från rotering av livsmedel till en strikt period på tre månader eller längre.
FoodPrint har flera olika födoämnesintoleranstester
200+ vanliga livsmedel
Mejeriprodukter, sädesslag, frukt, rotfrukter, grönsaker, baljväxter, bär, fisk/skaldjur, kött, fågel, ägg, nötter/frön, örter/kryddor, kakao, kaffe, te, honung, socker, jäst.160+ vegetariska livsmedel
Mejeriprodukter, sädesslag, frukt, rotfrukter, grönsaker, baljväxter, bär, ägg, nötter/frön, örter/kryddor, kakao, kaffe, te, honung, socker, jäst.120+ vanliga livsmedel
Några färre livsmedel från alla livsmedelsgrupperna, samt utan rörsocker.120+ vegetariska livsmedel
Några färre livsmedel från alla livsmedelsgrupperna, samt utan rörsocker.100+ vanliga livsmedel
Ännu färre livsmedel från alla livsmedelsgrupperna, samt utan rörsocker.60+ vanliga livsmedel
Ännu färre livsmedel från alla livsmedelsgrupperna, samt utan kakao, kaffe, te, honung, rörsocker.Den avancerade tekniken bakom FoodPrint
FoodPrint använder mikroarrayteknologi för att analysera födoämnespecifika IgG-antikroppsreaktioner med hög precision. Genom att ”skriva ut” matextrakt på en nitrocellulosayta kan reaktioner i ditt blodprov mätas noggrant. Mikroarrayytan ger fler bindningspunkter än traditionella metoder, vilket ger mer pålitliga resultat även med små mängder blod.
Testet använder en färgreaktion som läses av med en högupplöst skanner, och varje födoämne testas i duplikat för att säkerställa maximal noggrannhet.
Med FoodPrint får du en metod som kombinerar modern teknologi med praktisk användning för att förbättra din hälsa och välbefinnande.
Har du frågor eller önskar du boka en tid för test hos oss?