Keso ostkaka

Denna keso ostkaka går ganska snabbt att slänga ihop. Passar till frukost, mellanmål eller som efterrätt. Är god att värma på och fungerar då bra som mellanmål innan barnens träning eller som mellanmål efter skolan. Ingredienser:  250 g keso 3 dl vispgrädde 4 ägg 1 dl mandel äkta vaniljpulver Mixa […]

Dela detta
Share

Chiapudding

Chiafröna kommer från Mexico och är energi och näringsrika. De är perfekta att göra en chiapudding av till frukost eller mellanmål. Chiafröna är omega 3 rika men omega 3:n är tyvärr svår för vår kropp att plocka upp vilket gör att vi bara få i oss små mängder av de livsnödvändiga fetterna. […]

Dela detta
Share

Raw food yoghurt

Nu när bärbuskarna är fyllda med bär passar det bra att göra raw food yoghurt. Yoghurten kan du äta både till frukost och som mellanmål. Perfekt för den som inte äter  mejerivaror eller för den som ibland vill hitta andra alternativ för att minska konsumtionen av mejerivaror. En raw food yoghurt kan […]

Dela detta
Share

Smoothie frukost

Nu när värmen börjar komma börjar också mitt sug efter smoothies komma. Just nu består min frukost av en smoothie och ett kokt ägg, det håller mig mätt fram till lunch. Vad du har i din smoothie kan variera. Men försök att ha någon grönsak. Är du nybörjare så gör något sött […]

Dela detta
Share

Våfflor

Våffeldagen infaller den 25 mars varje år och heter egentligen Vårfrudagen eller  Marie bebådelsedag och är en kyrklig högtid som historiskt sett också fått markera vårbrukets början. Enligt evangelierna fick jungfru Maria denna dag av ärkeängeln Gabriel veta att hon var havande med Jesus. Idag förknippar vi denna dag med våfflor. […]

Dela detta
Share

Banan- och hallonsorbet

Att göra sorbet på frysta frukter och bär är ett jättebra sätt att få i barnen näring samtidigt som de tycker att de äter glass. Både jag som mamma och barnen blir nöjda. Perfekt! Banan är en bra sötning och mixas tillsammans med något smakrikt som tex hallon, blåbär eller mango. […]

Dela detta
Share

Banan- och havreplättar

Banan- och havreplättarna är perfekta till frukost eller till mellanmål. Du kan äta dem kalla eller varma! Ingredienser: 1 banan 1 dl havregryn 1 ägg Salt Ev äkta vanilj Ev kanel Mosa bananen och blanda med havregryn. Tillsätt ägg, salt och ev vanilj och kanel. Blanda väl. Stek i smör […]

Dela detta
Share

Energibars

Många av de energibars som säljs innehåller massor av tillsatt socker och andra tillsatser. I flera av fallen skulle du lika gärna kunnat äta en snickers om man tittar på sockermängden. Du kan själv göra dina egna energibars. Perfekt att skicka med barnen som mellanmål i skolan, ta med innan […]

Dela detta
Share

Kikärtshummus

Jag tycker kikärtshummus eller andra bönröror är supergott. Dessutom är det enkelt att göra. Ni kommer märka att jag tycker om när det är enkelt och går ganska snabbt. Tyvärr tycker jag faktiskt inte att det är så kul att lagamat. Men jag tycker om att äta vällagad mat och […]

Dela detta
Share

Raw Lucuma & Ingefära bollar

Raw food bollar är enkla, näringsrika och mättande. Perfekta till mellanmål eller som fika. Ingredienser: 10 Dadlar (blötlagda) 3dl Cashewnötter 2 tsk riven ingefära 2 tsk Lucuma 2 krm Himalaya salt 1 nypa Äkta vaniljpulver Att rulla bollarna i: 1 dl riven kokos och 1 krm mald gurkmeja Mixa alla ingredienser och […]

Dela detta
Share