Bovetegröt

Bovete är en ört som är rik på näringsämnen och ger en gröt som är god, värmande, mättande, gluten- och laktosfri. Boveten innehåller ett rött färgämne (fagopyrin) som gör den besk i smaken. Detta försvinner om du häller bort uppkokningsvattnet eller häller kokande vatten över bovetet. Ingredienser: 1/2-1 dl kokt bovete […]

Dela detta
Share

Stärkande citronvatten

Att börja dagen med att dricka citronvatten är renande och stärkande för kroppen. Drick citronvattnet direkt vid uppvaknandet och vänta minst 15 minuter innan du äter din frukost. Ljummet citronvatten: Koka upp vatten Pressa ¼-1/2 citron i ett glas Häll på kallt vatten till hälften av glaset och fyll sedan […]

Dela detta
Share

Quinoagröt

En varm gröt passar bra till frukost nu när det börjar bli kallare ute. Quinoagröten är god, mättande, gluten- och laktosfri. Blötlägg quinoan i ca 4-6 timmar så bryts fytinsyran ned vilket är ett ämne som hämmar mineralupptaget i kroppen. Ingredienser: 1/2 dl kokt quinoa 2 ägg 1 msk kokosfett 1/2 […]

Dela detta
Share

Raw frukostblandning med äggröra

Min favoritfrukost denna sommar ☀️ är mejeri- och glutenfri! Många människor mår bra av att dra ned på eller utesluta gluten och mejerivaror. Idag äter vi ofta väldigt ensidigt och näringsfattigt. Många tror att de varierar sig men ofta blir variationen bara utifrån form; pasta, bröd, couscous, bulgur, matvete har alla […]

Dela detta
Share