På helgen finns det mer tid för att fixa frukost och äta frukosten i lugn och ro. I morse såg min frukost ut så här:
- Sardiner på hårt rågbröd med bregott
- Kokt ägg
- Avokado
- Groddar, selleri, ruccola, spenat och rödbetsblad
- Tahini
- Hallon
- Pukka te
Fisk, ägg och tahini ger proteiner som mättar länge. Avokado och tahini ger omättade fetter som också ger mättnadskänsla. Fisken ger bra med de livsviktiga omega 3 fetterna. Grönsakerna ger bra med basiska mineraler och vitaminer. Tahini är en sesampasta som bla innehåller mycket kalcium. Hallonen innehåller massor av antioxidanter. Jag älskar Pukka teerna, ett ekologiskt örte som smakar himmelskt gott!
Trevlig helg!
Jenny 🙂
