Stekt zucchini och vitkål

Att tillreda grönsakerna gör dem både godare, mer mättande och lättsmälta. Använd de grönsaker som du gillar och krydda med de smaker du tycker om. Experimentera dig fram. Här kommer exempel på hur vi brukar göra.

Ingredienser:

  • Strimlad vitkål
  • Grovriven zucchini
  • Hackad eller strimlad lök eller purjolök
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 1/2 dl olivolja
  • En skvätt pressad citron
  • Salt och peppar

Fräs allt i en stekpanna tills det blir mjukt. Prova även krydda med garam masala, en indisk kryddblandning eller med chili.

Jenny 🙂

 

Dela detta
Share

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Lär sig hur dina kommentardata behandlas.